I nostri uliveti, certificati biologici, sono situati per una parte alle pendici del Parco Nazionale della Majella, nel comune di Guardiagrele, e per l'altra sulla Costa dei Trabocchi, nei comuni di Rocca San Giovanni e San Vito Chietino. L'attenzione e la cura del prodotto inizia dalla selezione delle olive, in prevalenza Gentile di Chieti; si esplicita nella scelta del metodo di raccolta manuale, che evita traumi al frutto, e nel metodo di spremitura a freddo, fino ad arrivare al procedimento di conservazione ed al confezionamento: in questo modo si mira all'ottenimento di un extra vergine di oliva di ottima qualità.

Nello stabilimento di San Vito Chietino avviene lo stoccaggio dell'olio, l'imbottigliamento, la lavorazione e il confezionamento per portare i nostri prodotti sulle vostre tavole.

La lavorazione dei nostri prodotti avviene esclusivamente in modo artigianale, per garantirvi sempre maggiore sicurezza e qualità.